PCF8591的一个小问题，找时序图没找到问题在哪，求指教

问题： PCF8591的一个小问题，找时序图没找到问题在哪，求指教
描述:

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名称：IIC协议 PCF8591 AD/DA转换
论坛：www.doflye.net
编写：shifang
修改：无
内容：使用4路AD中的1路检测外部模拟量输入
------------------------------------------------*/ 
#include <reg52.h> 
#include "i2c.h"
#include "delay.h"
#include "display.h"
#define AddWr 0x90 //写数据地址 
#define AddRd 0x91 //读数据地址
extern bit ack;
unsigned char ReadADC(unsigned char Chl);
bit WriteDAC(unsigned char dat);
/*------------------------------------------------
主程序
------------------------------------------------*/
main()
{
unsigned char num=0;
Init_Timer0();
while (1) //主循环
{
num=ReadADC(0);
TempData[0]=dofly_DuanMa[num/100]; 
TempData[1]=dofly_DuanMa[(num%100)/10];
TempData[2]=dofly_DuanMa[(num%100)%10];
//主循环中添加其他需要一直工作的程序
DelayMs(100);
}
}
/*------------------------------------------------
读AD转值程序
输入参数 Chl 表示需要转换的通道，范围从0-3
返回值范围0-255
------------------------------------------------*/
unsigned char ReadADC(unsigned char Chl)
{
unsigned char Val;
Start_I2c(); //启动总线
SendByte(AddWr); //发送器件地址
if(ack==0)return(0);
SendByte(0x40|Chl); //发送器件子地址
if(ack==0)return(0);
Start_I2c();
SendByte(AddWr+1);
if(ack==0)return(0);
Val=RcvByte();
NoAck_I2c(); //发送非应位
Stop_I2c(); //结束总线
return(Val);
}
串口：
#include<reg52.h>
void main()
{
TMOD=0x20;
TH1=0xfd;
TL1=0xfd;
TR1=1;
REN=1;
SM0=0;
SM1=1;
while(1)
{
if(RI==1)
{
RI=0;
P1=SBUF;
}
}
}
void s() interrupt 0
{
RI=0;
P1=SBUF;
}
为什么在ReadDAc()函数SendByte(0x40|Chl); //发送器件子地址
要是0x40|chl，为什么不直接是chl；
还有就是 为什么器件地址是0x40

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解决方案1:

从哪看出来器件地址是0x40；数据手册上看是有3个硬件地址引脚，但都不会为0x40啊。
0x40|chl，首先chl肯定是你选用的模拟通道；其次看控制寄存器0x40表明允许模拟输出，是将control寄存器的第6位置1，这样才允许模拟输出，在Fig.4 Control Byte中有说明。